專業資訊（xùn）

        很多消費者在烹飪時都會有這樣的感受：雖然將（jiāng）吸油煙機開到了最大，但是廚房裏的油煙依舊不能（néng）及時排出，以致於常常飽受廚房油煙的折磨。對此，中國家（jiā） 電研究院的專家表示（shì），這（zhè）都是吸（xī）油煙機的排風量不足所致。專（zhuān）家們提醒消費者：中餐的烹飪特點導致了廚房油煙比較重，所以中國（guó）家庭廚房烹（pēng）飪環境的根本改善，關 鍵（jiàn）取決（jué）於吸油煙機排風量（liàng）的大小（xiǎo），消費（fèi）者在購買吸油煙機（jī）時（shí），除了要關注價格、外觀、噪音外，應該把（bǎ）吸油煙機的排風量作為首要考慮因素（sù）。
        據了解，近幾年來，吸（xī）油煙機大風量技術不斷（duàn）被突破，風（fēng）量技術也成了主（zhǔ）流品牌技術（shù）比拚的關鍵（jiàn）。而在行業爭（zhēng）議頗大的噪音問題上，專家們（men）表示，吸油煙機主流品牌的技術指標均已大大降低到國標（biāo）線以下，噪音（yīn）的控製已在人體（tǐ）舒適度範圍內。
        目前，由主流廚電品牌參與編製的建築工業行業標準《住宅整體廚房》已（yǐ）經出台。該標準將廚房的（de）建築平麵空（kōng）間規定為22種類（lèi）型，同（tóng）時對用於（yú）廚房的（de）設備、 電器等產品（pǐn）規格進行了嚴格規範。具體到（dào）吸油煙機產品，專家們一致表示，關（guān）乎（hū）排煙效果的排風量始終是吸油煙機的核心技術指標，外觀、噪音、材質（zhì）等則是吸油煙（yān） 機的附（fù）加屬性。對於使用公共煙道的高（gāo）層住宅用戶，由於（yú）高層氣壓低的原因，對排風量有著更高的要求。
        參與《住宅整體廚房（fáng）》標準編製的各大（dà）廚電企業（yè）相關負責人（rén）告訴記者（zhě），吸油煙機是住宅整體廚房係統（tǒng）中最重（chóng）要組（zǔ）成部分之一，也是消費者必須選購的關鍵廚（chú）房設備。隨著（zhe）標（biāo）準的出（chū）台，吸油煙機市場將迎來更大的發展空間。