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       家用燃氣灶一般由燃（rán）燒器（qì）、引射器、點火裝置、供氣管路四大部分組成，具（jù）體包括：大/小火蓋、鍋架、進氣接頭、水盤、膠圈、閥體、爐頭、旋鈕開關、麵板、噴嘴、進氣管、風門、支腳、脈衝點火器、壓電陶瓷點火器、電磁閥、熄火保護裝置等。
       l、燃燒器
       1）家用燃氣灶通常采用（yòng）的燃燒器方式有（yǒu）兩種：部（bù）分預混式（shì）燃燒和完全預混式燃燒。由噴嘴、調風板、引射器、燃燒器頭（tóu）、火蓋（又叫（jiào）菊（jú）花頭（tóu））與調（diào）節螺釘等（děng）組成（chéng）。
       2）燃燒器頭部
       ①圓火孔：燃燒器（qì）頭部（bù）的（de）火孔用鑽頭鑽孔。這種加工形式方法簡單，廣泛采（cǎi）用。
       ②方火孔（炬（jù）形火（huǒ）孔或梯形火（huǒ）孔）：有縱長（zhǎng）和橫長兩種排（pái）列法。
       ③縫隙火孔：加工火孔時，用刀具取代鑽（zuàn）頭，加工成細長的溝槽，這種火孔叫縫隙火孔。
       2、引射器
       為了使燃氣（qì）與一次窄氣混合，需要使（shǐ）用引射器。引射器包括燃氣噴嘴（zuǐ）、一次空氣調節器（調（diào）風板）、收縮管、喉管和擴散（sàn）管。
       3、點火裝（zhuāng）置
       1）壓電陶瓷點火器；
       2）脈衝電子點火器。
       4、燃氣灶具（煤（méi）氣爐）的配件列表
       台式爐框體、嵌入式底殼、嵌入式麵板、湯（tāng）盤、密封圈、閥體、爐頭、火蓋、爐架、燃氣管/煤氣管、旋鈕、點火控製器、電池盒、微動開關、熱（rè）電（diàn）偶、電磁閥、點火/感焰針、爐腳、橡(矽)膠零件、表麵處理、玻璃/陶瓷麵板等。