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營銷(xiāo)案例

訂快餐看營銷三種思維

2015-04-26 09:27:24 點擊量(liàng):1053

案例:
      2015年3月13日,17.C1起草视频廚衛參加“2015中國慧聰家電交易會”,展會首日(rì)一(yī)開館,人流蜂擁而入(rù)。進入展區的我們,忙於安排現場崗位安排、衛生及資(zī)料的整理,以做好接待客戶準備。其間,不時有訂餐的人員進入展區推銷快餐,因(yīn)為繁忙和感覺這些(xiē)人不識趣,我們均一一回(huí)絕說“不需要”。
不(bú)多久,一位中年大姐麵(miàn)帶微笑進入了展區,看到我們正忙未吱聲,靜靜的在一旁(páng)站了一會兒,看到我們基本準備就緒時,熱情(qíng)的(de)向我們推薦起了快餐:菜品衛生、質量和份量有(yǒu)保障,訂餐(cān)可以多退少補,絕不浪費,隻需20元每份(fèn),可以放心試試,不滿意可(kě)以不收錢。
結果是肯定的,我們選擇了她的快餐。第一天,用餐愉快,其多送的快餐及時辦理了退訂,在我們主動說要結款時,她說(shuō),展(zhǎn)會你們挺(tǐng)忙,相信你們,不著急(jí),等展會結束再結算;第二天,展(zhǎn)會一大早,這位大姐帶著一箱清涼飲料和一袋香蕉(總價值在30元左右),說辦展會比較辛苦,易上(shàng)火,贈送給大家。試想,這樣的(de)盛情,怎好拒絕。當然,當天及(jí)隨後一天的訂餐又持續續訂。
點評(píng):
      雖然隻是一份簡單的快(kuài)餐推銷,但(dàn)這其中所折射出來的營銷思維,值得(dé)我(wǒ)們回味和(hé)思索(suǒ)。正所謂“高手在(zài)民間”,為這位大(dà)姐識(shí)大體、察言觀色、誠信理念、服務意識和高超務(wù)實的銷(xiāo)售技能點讚。在這一過程中,我(wǒ)認為她很好的體現了三種營銷思(sī)維:
1、行商思(sī)維
      大姐主動進(jìn)展區推銷快餐,這種商業(yè)敏感性和行商思維值得稱道(dào)。坐商已經成為過去式,進攻(gōng)是最好的防守(shǒu),經銷商隻有主動出擊,才可能搶占市場。當然,十年前沒(méi)問題。現在不行了,競(jìng)爭慘烈,不主動出擊,隻有死路一條。以前是賣方市場,現在是買方市場。走出去,就會海闊天高,機會(huì)大增。
2、誠信思維
      大(dà)姐在快餐衛生、質量等方麵讓客戶買得放心,吃得舒心。一次好不是真的好,要持續的好才是真好,這是誠信(xìn)力的一種完(wán)美體現。誠信,是一個老生常談的話題,也是一個不(bú)得不談的話題(tí)。不講誠信的老板隻能賺點小錢,誠信才可能成就大富。而銷售的過程,就(jiù)是解決彼此信(xìn)任的過程,就是(shì)建立誠信的過程。誠信(xìn)了,生意會源源不(bú)斷,客似雲(yún)來。
3、客(kè)戶思維
      大姐換位思(sī)考,能提出多退少補不浪費客戶的錢(qián)、能在結算方麵能信任對方、能在訂餐之外贈送客戶水果和飲料,做到讓客戶感(gǎn)動,的確不易。在互聯(lián)網時代,我(wǒ)們常常講要(yào)“口碑營銷”、“粉絲顧客”,是(shì)否真的做到了?我們的(de)行為或服務是否超過了客戶(hù)的預期,讓客戶感(gǎn)動或尖叫?的確,服務的核心就是要創造客戶價值。在同質化競爭時代(dài),隻有不斷創造客戶價值,超(chāo)出(chū)客戶期望,才會贏得好的口碑(bēi)和(hé)影響力,最(zuì)終贏得市場。

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